香港求“猪”若渴 一斤排骨70港元

曾几何时，猪肉被视为下等人的肉食，但目前情况已大不同。受内地供港活猪数量大幅减少拖累，活猪批发价由年初每担1500港元升至本月近1800港元（智通了解到，香港的一担约为60.5公斤），本月更是飙升了7%。

鲜肉大联盟副主席关国华称，猪价升幅得人惊，对民生影响严重，一斤排骨年初只售50港元（香港的一斤约等于605克），近日已要卖近70港元，升幅近4成：“代理都不积极摆猪，非超市肉档捱得好辛苦。”

香港食物环境卫生署数字显示，4月27日只有3958#38587;内地活猪供港，而本月至今，每日内地供港猪量一直在3500至4200只之间徘徊，4月2日清明节前的周末，更是不足3300只，迫使猪价直线向上。

关国华指，每日要有4400至4500只内地猪供港，才能稳定猪价，可是内地市场也求“猪”若渴，代理宁愿把猪留在内地出售多赚取利润，加上大部分内地供港猪肉被超市瓜分，使供应更紧张。平均拍卖价由1月约1500港元一担，升至本月初近1700港元，到近日更升至约1800港元，非超市肉档几乎都是在蚀本做生意，更要被迫加价。

关国华称，“50块钱一斤瘦肉，70块钱一斤排骨，基层市民怎么吃得起呢！”

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